Talharim de abobrinha é perfeito para quem vive de dieta

(Sugestão ensinada por Joana Kamil)
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Ingredientes
  • 2 abobrinhas cortadas em tiras (imitando um talharim)
  • 1 alho poro picado em rodelas
  • 1 cebola cortada em meia rodela
  • 3 dentes de alho picado
  • ½ xícara de queijo ralado fino
  • 2 colheres de sopa de óleo composto
  • 4 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 tomate sem semente picado em cubos
Passo a passo

Cozinhar a abobrinha em água fervente por 10 minutos escorra e reserve. Em uma panela com o óleo composto doure o alho e a cebola, acrescente o alho poro, o sal e o tomate. Mexa bem e adicione a salsinha e a cebolinha e misture a abobrinha cozida com o fogo desligado. Sirva com o queijo ralado.



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