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    Felipe Reis Felipe Reis 31/10/2015

    Faça uma sobremesa rápida com dois ingredientes

    Essa receita é tão fácil de fazer que parece até brincadeira. Pegue dois ingredientes, sendo um deles chocolate, misture e pronto. Não tem erro.

    Para fazer o Crocante de Chocolate, eu prefiro usar chocolate bem amargo, como o 60% cacau, e cereal de milho natural, sem açúcar. O resultado é saboroso e ainda dá pra economizar nas calorias.

    Chocolate Crocantes

    Ingredientes

    2 xícaras de cereal de milho
    150 gramas de chocolate meio amargo

    Passo a Passo

    Derreta 150 gramas de chocolate meio amargo em banho-maria. Com uma espátula, misture delicadamente  o chocolate derretido com 2 xícaras de cereal de milho, até que tudo esteja coberto de chocolate. Em um tabuleiro forrado com papel manteiga, coloque colheradas do doce e ajeite. Coloque na geladeira até o chocolate endurecer.


    Felipe Reis é jornalista, pós-graduando em Comunicação Empresarial, trabalha com consultoria de comunicação na área política e aventura-se pela cozinha. Acredita que cozinhar é uma saída criativa que desperta os sentidos no fim de longos dias.

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