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    Taça da Felicidade

    Enviada por: Maria Judith Sousa Possani
    (Esta receita já foi visualizada 13387 vez(es))

    Rendimento:
    4 pessoas

    Ingredientes:
    ▪ 1 litro de leite
    ▪ 6 colheres de sopa de maisena
    ▪ 8 colheres de sopa de açúcar
    ▪ 6 gemas
    ▪ 1 lata de creme de leite (com o soro)
    ▪ 1 lata de pêssego
    ▪ 1 lata de goiaba em calda
    ▪ 1 lata de ameixa

    Para decorar
    ▪ cerejas em calda ao marasquino
    ▪ creme chantilly a gosto

    Modo de preparo:
    Escorra os pêssegos, as goiabas e as ameixas, corte-os em fatias e reserve-os, em recipientes separados.
    Desmanche as gemas, passando-as numa peneira, dissolva a maisena em um pouco de leite e junte tudo ao leite restante. Adicione o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre para não encaroçar, até ficar cremoso.
    Acrescente o creme de leite e retire do fogo, misturando rapidamente, até amornar.
    Coloque uma camada de creme em uma taça grande ou em um refratário e cubra-o com as fatias de pêssegos.
    Sobre os pêssegos ponha uma camada de creme e cubra-o com as goiabas.
    Faça outra camada de creme, disponha por cima as fatias de ameixa e termine com o creme restante.
    Decore com o chantilly e as cerejas escorridas e leve à geladeira por algumas horas. Deve ser servido bem gelado.

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