Quentão com mel e licor

Enviada por: Equipe Acess.com
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Rendimento:
Mais de 4 pessoas

Ingredientes:
1 litro de aguardente 1 xícara de licor Contreau 1 laranja 1 limão 50 g de gengibre cortado em fatias 3 xícaras de água fervendo 3 colheres de sopa de mel 3 pedaços de canela em pau 4 cravos-da-índia 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Deixe caramelizar levemente. Adicione a água fervendo, o mel, o licor, os cravos-da-índia, o gengibre, a canela, o limão e a laranja cortados em fatias finas, com a casca. Deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Abaixe o fogo, acrescente o aguardente e deixe por mais 5 minutos. Coe e sirva quente.

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