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    Carpaccio de Mamão

    Enviada por: Equipe Acessa.com
    (Esta receita já foi visualizada 3448 vez(es))

    Rendimento:
    1 pessoa

    Ingredientes:
    - 1 Mamão Papaya (firme) - 1 xícara de suco de laranja - 1 colher de chá de maisena - 1 folhinha de hortelã açúcar a gosto

    Modo de preparo:
    Modo de preparo do mamão Descasque o mamão. Corte-o em fatias bem finas. (Utilize uma faca afiada) Monte em um prato as fatias, uma seguida da outra. Modo de preparo da calda de laranja Leve ao fogo, uma xícara de suco de laranja e deixe levantar fervura. Em um copo com um pouco de suco de laranja, dissolva uma colher de chá de maisena. Despeje na panela e deixe ferver por mais alguns minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Despeje a calda de laranja sobre as fatias do mamão papaya e enfeite com uma folhinha de hortelã. Dica: Sirva com uma bola de sorvete e bom apetite!

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