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    Sorvete de gergelim

    Enviada por: Basilico.com
    (Esta receita já foi visualizada 3692 vez(es))

    Rendimento:
    4 pessoas

    Ingredientes:
    1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite ½ lata de tahine (250 g) 4 colheres (sopa) de gergelim

    Modo de preparo:
    Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o tahine (que deve ser mexido antes do uso, pois seu óleo costuma se separar da pasta), até misturar muito bem. Coloque numa fôrma e leve ao congelador até ficar consistente (aproximadamente 3 horas). Enquanto o sorvete endurece, torre as sementes de gergelim, colocando numa frigideira em fogo brando por cerca de 6 minutos. Reserve. Na hora de servir, espalhe as sementes torradas sobre as porções de sorvete.

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