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  • Só Sabor

    Babaganuch

    Enviada por: Osmar Chor
    (Esta receita já foi visualizada 37792 vez(es))

    Rendimento:
    3 pessoas

    Ingredientes:
    2 berinjelas grandes; 2 colheres (sopa) de tahine; 1 limão; 2 dentes de alho amassados; azeite; sal.

    Modo de preparo:
    Leve as berinjelas diretamente à boca do fogão para tostar. Retire a casca quando murchar. Misture os demais ingredientes, menos o azeite. Bata tudo no processador até ficar uma pasta homogênea. Regue com azeite.

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