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    Ponche de Natal com Coroa de Frutas Geladas

    Enviada por: Só Sabor - JFService
    (Esta receita já foi visualizada 13520 vez(es))

    Rendimento:
    Mais de 4 pessoas

    Informações sobre a receita: você precisará de uma forma de anel menor do que a poncheira ou saladeira onde servirá o ponche.

    Ingredientes:
    Ponche*:
    ▪ 2 doses de rum branco, vodca ou gim
    ▪ 2 doses de licor de pêssego ou laranja
    ▪ 1 garrafa de vinho branco (gelado)
    ▪ 1 garrafa de 300 ml de guaraná gelado
    ▪ açúcar a gosto
    ▪ 1/2 mamão papaia
    ▪ 2 laranjas (picadas em pedaços pequenos)
    ▪ 1/2 abacaxi
    ▪ 12 cerejas
    ▪ 2 kiwis
    ▪ 1/2 manga

    Coroa de frutas geladas:
    ▪ 2 cachos de uvas escuras
    ▪ 1 laranja
    ▪ 1 maçã vermelha
    ▪ 1 maçã verde
    ▪ 2 xícaras gelo picado (grande)
    ▪ água

    Modo de preparo:
    Coroa de frutas geladas:
    Cubra o fundo de uma forma de anel com o gelo picado. Divida cada cacho de uva em 2 pedaços.
    Coloque os 4 pedaços de cachos de uva igualmente separados, dentro da forma, sobre o gelo. Corte a laranja e as maçãs em fatias.
    Arranje, dentro da forma, 4 fatias de laranja, 4 de maçã verde e 4 de maçã vermelha, como na figura (abaixo). Coloque água dentro da forma, até quase preenche-la. Note que as frutas devem ficar parcialmente para fora da água.
    Leve ao congelador por, no mínimo, 8 horas.
    Para desenformar a coroa de frutas, coloque a forma em uma bacia de água quente por alguns segundos.

    Ponche:
    Corte as frutas em cubos.
    Coloque em uma poncheira todos os ingredientes, na ordem em que aparecem na receita.
    Coloque, dentro do ponche, a coroa de frutas geladas no momento em que for servir (para que a coroa não derreta completamente), com as frutas para cima.

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