Quentão de Morango

Enviada por: Equipe ACESSA.com
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Rendimento:
Mais de 4 pessoas

Ingredientes:
- 3 litros de água - 2kg de açúcar - 2kg de morangos - 150g de gengibre - 50g de cravo e canela (misturados) - 1½ litro de aguardente

Modo de preparo:
Num caldeirão, coloque a água e a gengibre. Leve ao fogo. Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe e sirva bem quente.

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