O limão tem vitamina C, é bom pra gripe, além do mais, é muito gostoso.
A mousse, que a gente vai aprender a fazer, mistura aquele azedinho do
limão com o doce do leite condensado em uma combinação perfeita! É de
lamber os beiços!
Modo de fazer:
Misture o suco dos limões com o leite condensado. Sem parar de mexer, junte
as claras (mas, cuidado: você tem que mexer bem devagar, para manter o ponto
de "neve" da clara).
Depois, é só derramar a mistura em uma tigela bem bonita e levar à
geladeira. Deixe para comer no dia seguinte - fica muito mais gostoso!
Esse é o Carlos Neto, que está visitando nossa casa.
E sabe por que ele está fazendo esse biquinho? É que ele não vê a hora de
atacar a receita de hoje: a mousse de limão!
Bata as claras dos três ovos até que cresça e fique bem firme, como uma
espuma grossa, que não derrama se você inclinar a tigela onde está batendo.
Este é ponto da clara em neve.
Infantil
Doce azedinho!!!