Especial de Inverno


Sopa de queijo Usar queijo fundido nessa receita dessa a sopa ainda mais especial.
Quem ensina a dica é a culinarista Luzimar Evaristo

Sílvia Zoche
Repórter
29/07/2005
ACESSA.com multimídia

Está chegando a data especial daquele cara que é "tudo de bom" na sua vida: seu pai. Ele pode até fazer cara feia para alguns pedidos seus, mas no fim das contas, ele cede (quando sabe que esta é a melhor decisão, claro).

Uma boa dica para surpreender seu pai é fazer uma receita diferente e, ao mesmo tempo, fácil. Por isso, não adianta dizer que não sabe cozinhar, porque esta receita é moleza. Sabe o que é? Uma sopa de queijo! Isso mesmo, de queijo. Nossa, e vale à pena fazer, porque tanto ele quanto você vão adorar! O sabor é forte e marcante. Perfeito!

O queijo que Luzimar - nossa culinarista de plantão - usou foi o queijo fundido, que já é temperado. Ele é tão molinho que parece manteiga, por isso, derrete fácil na panela. Mas você pode usar outro queijo: o prato. O caldo rende para quatro pessoas.

Para aprender o passo-a-passo dessa receita, clique no link no box,
no início da matéria, abaixo da foto

Colaborou: Jornalista Sílvia Zoche




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