Banana Aprenda uma receita super fácil feita com banana prata

A banana é uma fruta de clima tropical úmido, ou seja, que precisa de temperaturas que não estejam abaixo de 10ºC e nem acima de 40ºC. O melhor mesmo é entre 20ºC e 24ºC. A fruta é conhecida por ser rica em potássio, por isso, os esportistas a comem, para evitar a câimbra. Além disso, a casca da banana possui vitaminas A, C e complexo B.

Entre os tipos de banana mais conhecidos estão a banana prata, banana maçã e a nanica. Mas existem, também, a nanicão, grande naine, parta anã, terra, mysore e a ouro.

A culinarista Luzimar Evaristo, ensina aos internautas uma *receita deliciosa e diferente: banana de forno. Esta é uma das frutas preferidas da culinarista, que confessa que logo após acordar, come uma.

"Desde pequena, sempre gostei. É uma fruta saborosa e que já vem 'esterilizada', porque está protegida pela casca. E outra coisa, a gente não precisa de faca para descascar", argumenta. Antigamente, Luzimar comia umas cinco bananas por dia. "Agora, como duas pra não engordar".

A preferência é pela banana prata, que é possui um pouco de acidez. Já a filha e uma das irmãs, também apaixonadas pela fruta, mas gostam do tipo banana maçã. "Este tipo de banana é ainda mais doce e não é ácida. Costuma-se fazer essa banana amassadinha para os bebês", conta. Mas Luzimar diz que isso não é uma herança de família, porque dois sobrinhos não gostam de banana.

Fonte sobre a receita: Livro "Delícias da Cozinha Deliciosa" - Maria Thereza Weiss
Fonte sobre tipos e temperatura: www.agrobyte.com.br
Fonte sobre vitaminas: www.ceasacampinas.com.br

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