Juiz de Fora recebe 3ª edição da Semana da Cachaça

Juiz de Fora celebra o Dia Nacional da Cachaça com a terceira edição da Semana da Cachaça, que acontece de 10 a 12 de setembro no Campus Academia – UniAcademia (Rua Halfeld, 1.179). O evento reúne produtores, especialistas e apreciadores para promover conhecimento, cultura, negócios e experiências sobre a cachaça mineira.

Programação:

• Quarta-feira (10/09) | 19h às 22h – Palestra de Abertura
  Cachaça: Inovações no Envelhecimento e Expansão do Consumo – Teatro Academia
  Palestrantes: Arnaldo Ribeiro, Bebeto Coelho, Fagner Rodrigues e Estevão Castro.

Quinta-feira (11/09)

• Feira: 9h às 21h, Salão de Convenções – produtos de pequenos produtores locais.

Oficinas:

• 8h às 11h – Minas por Minas | Chef Fagner Rodrigues (25 vagas)
• 14h às 17h – Versatilidade da Cachaça na Coquetelaria | Bebeto Coelho (10 vagas)
• 19h às 22h – Minas por Minas | Chef Fagner Rodrigues (25 vagas)

Sexta-feira (12/09)

Oficinas com Estevão Castro:

• 10h às 12h – Elaboração de Blends de Cachaça
• 13h às 15h – Degustação e Avaliação Sensorial (Turma 1)
• 15h às 17h – Degustação e Avaliação Sensorial (Turma 2)

As inscrições podem ser feitas pelo link do evento. A Semana da Cachaça é realizada pelo UniAcademia em parceria com produtores locais e a Prefeitura de Juiz de Fora.