Vigilância Sanitária interdita três estabelecimentos e apreende 500 kg de alimentos em Juiz de Fora

Três estabelecimentos ou atividades comerciais foram interditados pela Vigilância Sanitária de Juiz de Fora nos últimos 13 dias, na região Central da cidade. Durante as fiscalizações, foram apreendidos e inutilizados mais de 500 quilos de alimentos impróprios para o consumo.

Segundo o Departamento de Vigilância Sanitária (DVISA), da Secretaria de Saúde, todos os locais vistoriados foram intimados a corrigir as irregularidades encontradas. Seis estabelecimentos também foram autuados.

Entre os problemas identificados estão falhas nas boas práticas de manipulação de alimentos, ausência de controle adequado sobre a validade e a rastreabilidade dos produtos, além de condições inadequadas nas instalações físicas.

As equipes também encontraram acúmulo de sujeira e desorganização nos ambientes vistoriados.

A Vigilância Sanitária realiza esse tipo de fiscalização para verificar o cumprimento das normas sanitárias e reduzir riscos à saúde dos consumidores.