Junho j? acabou, mas as festas continuam a?, s? que julinas! E essa ? a melhor ?poca de comer guloseimas
Djenane Pimentel
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02/07/04
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Aprenda o passo-a-passo da receita do curau de milho e veja como ? f?cil.
Sua festa junina vai ficar muito mais saborosa! Clique agora!
O consumo de milho verde em festas ? mais comum no inverno. Essa
tradi??o do sudeste brasileiro combina perfeitamente
com festa junina!
Por isso, onde tem festa junina, tem que ter milho verde assado, pamonha quentinha e, claro, n?o pode faltar o doce de curau de milho com aquela canelinha em p? por cima. Hummm! ?ta tradi??o boa!
F?cil, f?cil
A receita ? muito f?cil. Luzimar Evaristo, nossa culinarista de plant?o, diz
que o mais trabalhoso ? na hora de retirar o milho da espiga. Nada melhor do
que a pr?tica.
Luzimar conta que hoje ? bem mais f?cil, como voc?s poder?o ver no passo-a-passo. Antigamente, era muito trabalhoso por n?o ter um eletrom?stico que faz o curau ficar pronto rapidinho: o liq?idificador.
Agora vamos ao que interessa! Primeiro: os ingredientes.
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| Leite | Milho | Leite condensado |
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| Manteiga | Canela em p? |
Modo de Fazer
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| etapa 1 | etapa 2 | etapa 3 | etapa 4 |
at? obter uma consist?ncia cremosa
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| etapa 5 | etapa 6 | etapa 7 | etapa 8 |
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