Aprenda a fazer requeijão com o iogurte de kefir

Sucesso entre as pessoas que buscam hábitos mais saudáveis, o Kefir – probiótico, faz sucesso e é recomendado por profissionais que entendem do assunto, já que além de nutrir, apresenta benefícios para a saúde, conforme apresentado na matéria divulgada pela ACESSA.com.

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Quando cultivado no leite, seja de vaca, cabra ou ovelha, seus grãos são aparentemente brancos e constituem uma cadeia de bactérias e leveduras que tem a aparência muito semelhante a uma couve flor. Após ser fermentado pelo Kefir, o leite se assemelha muito ao iogurte que conhecemos, no entanto é nutricionalmente mais rico, com menos lactose e repleto de probióticos. São mais de 30 tipos diferentes de lactobacilos.

Mas, como consumi-los com mais sabor e de forma mais prazerosa? O iogurte pode se transformar em opções salgadas e doces de consumo. Desta vez, vamos ensiná-lo a fazer um requeijão com o ingrediente. Veja o passo a passo abaixo: