Aprenda a fazer um chester ao molho de maracujá

A nutricionista Silmara Pereira contou ao Portal ACESSA.com uma receita light completa para uma ceia mais saudável e leve. Para acompanhar, ela já deu dicas de preparo de sucos e de como conduzir a alimentação nos dias de ceiar. Aprenda a fazer o chester ao molho de maracujá.

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Ingredientes

• 1 chester inteiro temperado
• 200ml de suco de maracujá
• 1 vidro de geleia de maracujá diet
• 3 fatias de abacaxi cortados em cubos
• 4 goiabas cortadas ao meio
• 8 damascos
• 8 ameixas secas
• 8 cerejas
• 8 cubinhos de queijo branco fresco
• 1 xícara (chá) de adoçante culinário
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Misture o suco de maracujá com geleia. Regue o chester e leve para assar. À parte, leve o adoçante e a água ao fogo até ferver e deixe por dez minutos. Junte as frutas nessa calda e deixe cozinhar de sete a dez minutos. Retire as frutas e espete em palitos de churrasco, alterando com o queijo em cubinhos. Decore o chester já assado com estes espetos. Rende um chester com aproximadamente 3200 kcal.