Pratos típicos de festa junina

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Gostinho de festa junina

Ludmila Gusman - 06/06/2002

Chegou a ?poca de tirar o chap?u de palha e a roupa caipira do arm?rio e se preparar para as festas juninas. Apesar do per?odo oficial das comemora?es s? iniciar a partir do dia 13 de junho, dia de Santo Ant?nio, j? ? bom ir pensando nas guloseimas. Como todos os anos, as quadrilhas se estendem at? o pr?ximo m?s com comidas t?picas em ambiente caipira. As op?es de doces, bebidas e salgados s?o variadas e, com certeza, muito saborosas. A equipe de Jornalismo do ACESSA.com consultou as op?es do S? Sabor e organizou um card?pio especial para a data. Vale a pena experimentar!

Bebidas, doces e salgados para todos os gostos
Uma ?tima op??o para esquentar as noites frias do inverno s?o as tradicionais Vaca Atolada e Canjiquinha, que pode ainda vir acompanhada de costela de porco. Quem est? de dieta tem a op??o da Canja Light. Mas aqueles que desejam espantar o frio com uma bebida diferente podem escolher ainda o Quent?o de Morango. S? ? preciso tomar cuidado para n?o exagerar na dose. Outra dica ? o Vinho Quente com canela, cravo e gengibre picado. Esta receita sugere ainda que voc? incremente a bebida com frutas naturais.

Mas a sele??o de pratos t?picos n?o para por a?. Al?m dos p?s-de-moleque, broinhas de milho verde, pa?ocas, quindim, arroz-doce entre outros quitutes, voc? pode preparar ainda receitas inusitadas. A pipoca colorida com certeza vai agradar a crian?ada. Al?m de ser f?cil e r?pida de preparar, voc? aproveita para incrementar na decora??o. S?o id?ias que v?o dar ?gua na boca.


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Deu ?gua na boca?
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