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Indústria de carnes é interditada por uso irregular de selo de inspeção em Juiz de Fora
Fiscalização encontrou cerca de 240 quilos de produtos sem identificação ou com uso indevido do selo do Serviço de Inspeção Municipal.
Uma indústria de carnes localizada no bairro Barreira do Triunfo, em Juiz de Fora, foi interditada nesta quarta-feira (14) após uma fiscalização identificar o uso irregular do selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). No local, foram encontrados cerca de 240 quilos de carnes e produtos processados sem identificação adequada ou com selo utilizado de forma fraudulenta.
Segundo a Prefeitura, a ação foi realizada após denúncia encaminhada pela Vigilância Sanitária sobre suspeitas envolvendo o estabelecimento, localizado na Avenida Presidente Juscelino Kubitschek.
Durante a fiscalização, foram apreendidos produtos como linguiça, bacon, kit feijoada e outros derivados. Parte dos itens era comercializada com uso indevido do selo do SIM, enquanto outros produtos não possuíam rótulo nem identificação de procedência.
De acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Agrário, após análise interna foi constatado que o estabelecimento não possuía registro oficial junto ao Serviço de Inspeção Municipal.
O caso segue sendo acompanhado pelos órgãos responsáveis, que deverão adotar as medidas administrativas cabíveis.
Em situações semelhantes, a Prefeitura já havia determinado a interdição de outros estabelecimentos após constatar problemas sanitários e de funcionamento.
A medida também se soma a ações recentes em que a Vigilância Sanitária de SP emitiu alerta sobre riscos à saúde, reforçando a importância da inspeção e do controle de qualidade.
Casos de irregularidades com produtos também já motivaram apreensões em outras cidades, como na Vigilância Sanitária do Rio, que fechou um bar por venda de bebida sem registro.
Na capital federal, a Vigilância Sanitária do DF também interditou bebidas em uma rede de supermercados após fiscalizações.
Em outro episódio, a Vigilância Sanitária e PCDF interditaram uma distribuidora após um caso que mobilizou autoridades de saúde.
Já em São Paulo, a Vigilância Sanitária fecha bar Ministrão após caso de intoxicação por metanol.
Outra operação semelhante ocorreu quando a Vigilância Sanitária fecha bar Ministrão por caso de intoxicação por metanol.
Além disso, a preocupação com produtos alimentícios também aparece em orientações da Vigilância Sanitária em outras fiscalizações realizadas na cidade.
Em Juiz de Fora, a Fiscalização de Posturas e outros órgãos municipais têm intensificado ações de controle em diferentes setores.
O caso segue sendo acompanhado pelos órgãos responsáveis, que deverão adotar as medidas administrativas cabíveis.