Curso de Culinária para Diabéticos ensina receita de pão de aveia sem trigo

Pão de aveia sem trigo foi a receita ensinada na 12ª edição do “Curso de Culinária para Diabéticos”, promovido pelos profissionais da Unidade Básica de Saúde (UBS) do bairro Santa Cecília, na tarde de quinta-feira, 25. O evento aconteceu na igreja católica do bairro, e contou com a participação de cerca de 40 pessoas.

Enquanto o pão assava na cozinha, as agentes de saúde apresentavam peça teatral. Logo depois, a professora de educação física e supervisora de Política Social de Esporte e Lazer, Luciane Aparecida Ribas, palestrou sobre a importância da atividade física como promoção à saúde, dando foco aos diabéticos e portadores de doenças crônicas.

Confira o passo a passo da receita de Pão de Aveia Sem Trigo:

Ingredientes

3 ovos
3 colheres de sopa de creme de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de água morna por cima do fermento
1 pitada de sal

Preparo

Bata tudo no liquidificador e unte a forma. Despeje a massa na forma e deixe descansar por uma hora. Tampe para que não entre ar. Após o descanso da massa, asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos, até dourar por cima.