Três estabelecimentos ou atividades comerciais foram interditados pela Vigilância Sanitária de Juiz de Fora nos últimos 13 dias, na região Central da cidade. Durante as fiscalizações, foram apreendidos e inutilizados mais de 500 quilos de alimentos impróprios para o consumo.
Segundo o Departamento de Vigilância Sanitária (DVISA), da Secretaria de Saúde, todos os locais vistoriados foram intimados a corrigir as irregularidades encontradas. Seis estabelecimentos também foram autuados.
Entre os problemas identificados estão falhas nas boas práticas de manipulação de alimentos, ausência de controle adequado sobre a validade e a rastreabilidade dos produtos, além de condições inadequadas nas instalações físicas.
As equipes também encontraram acúmulo de sujeira e desorganização nos ambientes vistoriados.
A Vigilância Sanitária realiza esse tipo de fiscalização para verificar o cumprimento das normas sanitárias e reduzir riscos à saúde dos consumidores.
Tags:
alimentos | Vigilância