Santa comida!



Chocolate at? no almo?o

Clique na receita e aprenda o passo-a-passo


Bombas fant?sticas

Lombo com chocolate

Canelone de ricota

Tomates Recheados


Lombo dos deuses

Ingredientes:

  • 1 lombo de porco de 2kg

  • 6 dentes de alho amassados

  • 2 cebolas m?dias picadas

  • 1 x?cara de ch? de vinho branco seco

  • 2 x?caras de ch? de suco de laranja

  • 200g de damascos picados

  • 350g de chocolate meio amargo ralado

  • 1 colher de sopa de sal

  • pimenta-do-reino mo?da na hora a gosto

Modo de Fazer

Em uma assadeira, tempere o lombo com alho, cebola, sal e pimenta. Para isso, fure a carne para o tempero penetrar bem. Deixe a carne marinando por 30 minutos Insira o vinho, o suco de laranja e o chocolate ralado em um recipiente e misture bem. Depois, voc? notar? algumas raspas de chocolate no fundo do recipiente.

Vire o lombo, com a gordura para baixo e regue-o com a mistura. Aproveite as raspas de chocolate
para salpicar sobre o lombo. 		A seguir, pegue os damascos picados e espalhe sobre o lombo.

Coloque o lombo em uma f?rma e leve ao forno quente pr?-aquecido e asse em uma temperatura de 200 graus por uma hora. Vire o lombo, deixando a gordura para cima e asse por mais uma hora. Retire do forno quando estiver exalando um aroma agradavel e reserve por mais uma hora

Para finalizar o prato, corte em fatias e sirva com o molho que ficou na assadeira.


Entre na comunidade de notícias clicando aqui no Portal Acessa.com e saiba de tudo que acontece na Cidade, Região, Brasil e Mundo!