Verdinho vers?til
Salada de abacate
Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento. Tire o caro?o. Corte a polpa em bolas com cortador pr?prio. Reserve as cascas. Junte a polpa de abacate, a laranja e a banana. ? parte, misture o mel e o suco de lim?o. Despeje sobre as frutas e mexa delicadamente. Reserve.
Em separado, corte a rom? ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e deixe-as de molho em ?gua durante 5 minutos. Coloque a salada de frutas nas cascas de abacate que ficaram reservadas. Ponha a alface numa travessa redonda. Por cima, distribua as metades de abacate. Por ffim, escorra a ?gua e salpique a salda com as sementes de rom?.
Ingredientes
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3 abacates de tamanho m?dio
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6 laranjas descascadas e separadas em gomos
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1 banana pequena cortada em rodelas
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1/4 de x?cara de mel
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2 colheres de sopa de suco de lim?o
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1 rom? (opcional)
- folhas de alface
Modo de fazer
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Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento. Tire o caro?o. Corte a polpa em bolas com cortador pr?prio. Reserve as cascas. Junte a polpa de abacate, a laranja e a banana. ? parte, misture o mel e o suco de lim?o. Despeje sobre as frutas e mexa delicadamente. Reserve.
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Em separado, corte a rom? ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e deixe-as de molho em ?gua durante 5 minutos. Coloque a salada de frutas nas cascas de abacate que ficaram reservadas. Ponha a alface numa travessa redonda. Por cima, distribua as metades de abacate. Por ffim, escorra a ?gua e salpique a salda com as sementes de rom?.
Rendimento
6 por?es
Fonte: Cozinha Cl?udia
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