Pa?oca caseira Uma del?cia que n?o pode faltar nas festas juninas

Djenane Pimentel
Rep?rter
02/07/2004

Pensando nas festinhas animadas, o Portal ACESSA.com selecionou algumas das mais gostosas receitas para voc? preparar, ? claro, com todo o sabor brasileiro. Voc? vai aprender a fazer a pa?oca caseira.

A receita ? muito f?cil, garante a culinarista Luzimar Evaristo. Segundo ela, o ?nico problema ? que a pa?oca feita em casa n?o fica no mesmo formato da que compramos na rua, pois esta ? prensada em uma m?quina industrial.

A nossa pa?oca fica mais esfarelada e deve ser colocada em forminhas para moldar ou em canudinhos de papel.

Ap?s apreciar os dois tipos, percebemos que a pa?oca industrial ? um pouco mais adocicada do que a caseira. Se voc? gosta muito de doce, fica a seu crit?rio colocar mais a?car ou n?o na receita.

Ingredientes

Amendoim A?car Farinha de rosca Sal

  • 2 x?c. de amendoim torrado sem casca e sem pele
  • 2 x?c. (ch?) de a?car
  • 1 x?c. (ch?) de farinha de rosca
  • 1 colher (caf?) de sal
Modo de fazer
etapa 1 etapa 2 etapa 3
  • Bata o amendoim no liquidificador, aos pouquinhos
    (1 x?c. de caf? de cada vez).
  • Numa tigela, misture bem todos os ingredientes, amassando com as m?os, para que o ?leo do amendoim se solte.
  • Coloque em forminhas para moldar ou em canudinhos de papel.


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