P?scoa S?Sabor

O Domingo de P?scoa ? o dia santo mais importante para os crist?os, que celebram a ressurrei??o de Jesus Cristo. Mas alguns costumes desta data v?m de festivais pag?os da primavera e da celebra??o do Pessach, a P?scoa judaica. ? tamb?m uma das principais comemora?es do calend?rio judaico. Celebrada por oito dias, a data festeja o ?xodo dos israelitas do Egito, durante o reinado do fara? Rams?s II, que passaram da escravid?o para a liberdade. Trata-se de um ritual de passagem da morte para a vida.

Festejar a P?scoa ? festejar a vida. Re?na a fam?lia, os amigos e prepare um banquete. O S?Sabor deseja a todos uma Feliz P?scoa!

Festival de Chocolate


 N?o s?o somente as crian?as que aguardam ansiosamente pelos chocolates na P?scoa. Os adultos tamb?m s?o apaixonados por este "alimento dos deuses". E t?o gostoso quanto saborear o chocolate ? prepar?-lo em casa, espalhando o aroma por todos os c?modos. Para isso, o S?Sabor oferece as melhores receitas:


As trufas s?o um sonho para quem gosta de chocolate. De textura e sabor inigual?veis, s?o um requinte para o paladar. Por conta de seu formato, as trufas de chocolate herdaram seu nome justamente das trufas "verdadeiras", esp?cies de cogumelos arredondados que nascem debaixo da terra, na Europa, e que s?o uma famosa iguaria do mundo culin?rio.

Al?m dos ovos e coelhos de chocolate, que simbolizam o nascimento e a fertilidade, a Colomba Pascal, p?o que lembra uma pomba (colomba, em italiano), ? um dos s?mbolos da P?scoa.

Monte um bonito e decorativo prato: fa?a raspas de chocolate branco e espalhe sobre o prato, at? cobrir toda superf?cie. No centro, coloque pequenos ovos de chocolate escuro e, ao redor, coloque balas ou confeitos coloridos. Polvilhe uma pequena quantidade de a?car de confeiteiro.


Festival do Bacalhau

 O bacalhau era de grande valia para os navegantes da ?poca dos descobrimentos. Como n?o havia meio de conservar alimentos perec?veis, os navios levavam generosas quantidades desse peixe, seco e salgado. Hoje ele ? um dos pratos mais tradicionais, servido na celebra??o da Sexta-Feira Santa. Se voc? pretende preparar uma boa bacalhoada, o S?Sabor oferece op?es de dar ?gua na boca:

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E monte seu card?pio no S?Sabor.


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