Aprenda a fazer uma Salada Tropical para o verão

O Caderno Só Sabor visitou o Aloha Sucos nesta semana e aprendeu mais uma receita para deixar o verão mais leve, e claro, saboroso. Uma salada com salmão recheada de ingredientes deliciosos. Vamos aprender?

• Aprenda a fazer um molho rápido e saboroso para o seu macarrão
• Monte um delicioso sanduíche de waffle com creme de avelã e sorvete
• Aproveite a chegada do novo ano com uma nova receita de bolo

Ingredientes

• 1 posta de salmão
• Limão
• Sal
• Azeite
• 3 folhas de alface picada
• 3 folhas de rúcula
• 4 morangos fatiados
• 1/2 cebola roxa
• 1/2 palmito fatiado
• 100 gramas de azeitona verde sem caroço
• 50 gramas de kani fatiado
• 4 uvas
• 50 gramas de milho verde
• 4 tomates cereja
• 2 talos de brócolis
  

Montagem do prato

Comece montando a salada com a base de alface. Em seguida, acrescente as folhas de rúcula, o milho verde, o palmito, as uvas, as azeitonas, os morangos, os kanis, a cebola roxa, os tomates cereja. A salada está pronta.

Coloque o salmão temperado com sal e limão em uma grelha untada com azeite e espere dourar os dois lados. Junte à salada e está quase pronto. Faça um molho simples, com alcaparras, champignon e azeite para decorar, e claro, dar ainda mais sabor ao prato. Bom apetite.

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