Sábado, 5 de maio de 2018, atualizada às 8h44

Saiba como fazer o prato do Vista Serrana que disputa o Comida Di Buteco

Da redação

Está aberta a temporada do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Todos os prato tem preço fixo de R$ 25,90. Saiba quais bares estão participando aqui.

Até domingo, 6 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos diversos, já que neste ano o tema foi livre. Na receita desta sábado, 5 de maio, você confere o prato do Vista Serrana.

Almôndegas a Moda Serrana

Ingredientes (quantidade e tipo)

  • 4 cebolas
  • Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • 300gr de carne moída
  • 200gr de farinha de rosca
  • 200gr de Costela

Modo de Preparo:

Misturar os temperos, a carne e a farinha de rosca em um recipiente.
Enrolar a almondega com recheio de costela.
Fritar.
Servir com pão de alho e molho da casa.

Tempo de preparo:  
Receita rende quantas porções? 2 pessoas.

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