Bolo de Chocolate com Calda de Chocolate e Morango Sem Lactose

Bolo de chocolate com calda de chocolate
e morango sem lactose

Massa

• 2 ovos;
• 2 ½ xícaras de água fervente;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de óleo ( de soja, girassol, milho ou canola);
• 1 xícara de açúcar;
• 2 xícaras de cacau em pó;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de bicarbonato;
• ½ colher (chá) de sal.

Calda de chocolate

• 3 colheres (sopa) de água;
• 1 xícaras de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de creme vegetal;
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Calda de morango

• 1 xícara de água;
• ½ xícara de açúcar;
• 300 gramas (1 caixinha de morango).

Modo de preparo

• Bolo
  Junte todos os ingredientes, misture bem e bata no liquidificador ou batedeira até que a massa fique homogênea.
  
  Coloque em uma assadeira untada e polvilhada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

• Calda de chocolate
  Misture os ingredientes, leve ao fogo e mexa até dissolver.
  
  Espalhe a calda ainda quente sobre o bolo.

• Calda de morango
  Misture a água e o açúcar e leve ao fogo.Assim que começar a esquentar, jogue os morangos lavados e escorridos e coloque para cozinhar em fogo moderado.
  
  Coloque em uma assadeira untada e polvilhada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
  
  Mexa com cuidado até que os morangos fiquem cozidos. Não deixe muito tempo, pois as frutas podem desmanchar.
  
  Deixe a calda esfriar e despeje sobre o bolo.

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