Pudim de p?o com coco ralado e uvas passas. Foge do tradicional e do complicado

• Ingredientes

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  ½ litro de leite desnatado.

  

• Ingredientes

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  4 pães adormecidos

  

• Ingredientes

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  6 colheres de sopa de açúcar

  

• Ingredientes

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  1 pacote de coco ralado hidratado

  

• Ingredientes

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  2 colheres de sopa de uvas passas

  

• Ingredientes

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  4 colheres de sopa de açúcar mascavo

  

• Ingredientes

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  2 colheres de sopa de água

  

• Ingredientes

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  4 ovos

  

• Passo a passo

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  Para o pudim, bata o leite,

  

• Passo a passo

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  os ovos ,

  

• Passo a passo

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  os pães,

  

• Passo a passo

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  e o açúcar branco.

  

• Passo a passo

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  Misture o coco ralado já hidratado,

  

• Passo a passo

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  as passas e reserve.

  

• Passo a passo

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  Leve a forma ao fogo e coloque o açúcar mascavo

  

• Passo a passo

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  deixe derreter

  

• Passo a passo

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  acrescente a água

  

• Passo a passo

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  e quando estiver em ponto de calda coloque o creme de pudim.

  

• Passo a passo

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  Misture bem.

  

• Passo a passo

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  Leve ao forno pré aquecido, em banho-maria por, aproximadamente, 60 minutos.

  

• Passo a passo

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  Deixe esfriar bem e desenforme.

  

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