Farofa de aveia

(Sugestão ensinada por Joana Kamil)
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Ingredientes
  • 1 cebola ralada 
  • 1 cenoura ralada 
  • 1 ramo de salsa picada
  • 4 ovos 
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de farelo de aveia 
  • 1 colher de sopa de óleo de soja
  • 5 azeitonas picadas
  • Sal a gosto
Passo a passo

Para o preparo da farofa, doure a cebola no óleo e acrescente os ovos. Deixe endurecer e depois mexa bem. Adicione a cenoura, a aveia, a azeitona, o sal e por último a salsa picadinha. Acompanha muito bem carne vermelha.



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