Couve flor gratinada 

(Sugestão ensinada por Joana Kamil)
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Ingredientes
  • 1 unidade de couve flor
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de leite desnatado
  • 10 azeitonas picadas
  • Queijo ralado a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • Sal a gosto
Passo a passo

Cozinhe a couve-flor no vapor com uma pitada de sal e depois de cozida pique os ramos. Para o molho branco, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo até dourar. Adicione o leite desnatado e tempere com sal e noz moscada. Misture a couve-flor e as azeitonas picadas, salpique o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.



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