Wrap, sanduíche de verão

(Sugestão ensinada por Joana Kamil)
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Ingredientes
    - 1 folha de pão folha (pão sírio mais fino e maior)
    - 1 colher de sopa de creme de ricota (comprado pronto ou feito em casa)
    - Folhas verdes, alface e rúcula
    - Tomate em rodelas bem finas
    - Cebola roxa em rodelas bem finas
    - 4 fatias de muçarela de búfala
    - 8 fatias de blanquet de peru
Passo a passo

Passe o creme de ricota no centro do pão, coloque as folhas de alface e rúcula picadas. Em seguida, a cebola roxa e o tomate. Distribua a muçarela e o blanquet de peru. Comece a enrolar. Para enrolar, dobre primeiro as laterais, assim o recheio não sai do sanduíche. Dobre a primeira ponta de cima e enrole firmando bem. Enrole em um papel alumínio e corte na diagonal, usando uma faca de serra. Se quiser, pode colocar na geladeira antes de cortar.



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