Joana Kamil 3/2/2012 Bolo de iogurte é macio e uma opção de lanche rápido
Se você esta sem ideia para um lanche rápido, fácil de preparar e acima de tudo saboroso que agrada a toda a família, uma ótima opção é o bolo de iogurte.
O iogurte é um dos alimentos com mais nutrientes que possuímos no nosso dia a dia, por isso, deve marcar presença inclusive em receitas tradicionais. O iogurte é um excelente companheiro da flora intestinal, o que significa que ajuda o sistema imunológico a se fortalecer, assim ficamos cada vez mais protegidos contra várias doenças.
O iogurte também é fonte de cálcio, o que previne a osteoporose e ajuda a prevenir doenças crônicas, hipertensão e alguns tipos de câncer, como o câncer de cólon. O iogurte promove uma limpeza intestinal por meio do combate às bactérias nocivas facilitando o metabolismo de outros alimentos, e reduz os efeitos da má alimentação.
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ copo de óleo
Passo a passo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e a farinha de trigo. Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em uma forma untada e enfarinhada por 30 minutos. Uma dica é utilizar o copo do iogurte como medidor para os outros ingredientes.
- Suflê de tomate com espinafre. Delicioso, colorido e nutritivo
- Canelone de peito de peru ao molho branco. Opção leve e saborosa
- Salada de macarrão integral com molho pesto é opção para o verão
Joana Kamil é especialista em Nutrição Funcional, colaboradora do livro nutricional funcional. Atendimento em consultório, personal diet, consultoria, dinâmicas de grupo empresarial, palestras e treinamentos.
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