Aprenda a fazer uma deliciosa tortinha prática de ricota

A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu a um receita especial e saudável: Torta prática de ricota. De fácil preparo ela é uma ótima opção para um jantar leve e saudável.

Torta prática de ricota - Porção: 1 pessoa

Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 2 ovos
  
• 180ml de leite desnatado
  
• 200g de iogurte natural desnatado
  
• 1 colher (sopa) de fermento químico
  
• 200g de ricota
  
• 50g de azeitona verde fatiada
  
• 1 bandeja de tomate cereja
  
• Smart sem sal Italiano
  

  Modo de preparo

  Bater no liquidificador os ovos o leite o iogurte o fermento, a farinha de trigo e o tempero sem sal Smart.  Despejar numa forma untada e enfarinhada. Sobre a massa, esfarelar a ricota, dispor as rodelas de azeitona e os tomates, cortados ao meio. Assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos, ou até que a massa esteja firme e solta nas laterais.