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    Quinta-feira, 18 de fevereiro de 2016, atualizada às 12h

    Instituto Cândido Tostes abre inscrição para cursos na área de leite e derivados

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    O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT) está com inscrições abertas para os cursos de formação básica profissional. As primeiras formações serão nas áreas de iogurte e bebidas lácteas e queijos, sendo que o segundo curso as vagas já estão esgotadas. De março a novembro, serão ministrados 11 cursos, sempre com foco nas demandas do mercado laticinista. A programação, valores estão disponíveis no site do Instituto, onde os interessados já podem se inscrever para os temas do mês de março.

    Os interessados devem efetuar inscrição através de preenchimento ficha, que está disponível no site do Instituto, depósito do valor do curso e envio dos dois para o e-mail candidotostes@candidotostes.com.br ou pelo fax (32)3224-5450. Após o envio, aguardar a confirmação da sua inscrição através do email informado ou telefone.

    Todos os treinamentos são específicos na área de leite e derivados e são destinados aos diversos setores da cadeia produtiva, como profissionais da indústria, técnicos, produtores de leite e estudantes. Os temas subsequentes serão: controle de qualidade físico-química de leite e derivados, queijos especiais, análise sensorial, programas de auto-controle, projetos para laticínios: construção, instalações e equipamentos, e microbiologia: controle de qualidade do leite e derivados. Os conteúdos serão ministrados por pesquisadores do ILCT, com apoio de instituições parceiras.

    As aulas teóricas e práticas serão ministradas nos laboratórios da fábrica-escola do ILCT. As instalações foram totalmente revitalizadas, contam com equipamentos e condições adequadas para a realização de pesquisas na área de lácteos e manutenção do Curso Técnico em Leite e Derivados, com salas específicas para aulas e três laboratórios de Tecnologia e Desenvolvimento de Produtos.

    Com informações da Assessoria

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