Frutas brigadeiradas

Renata Solano
*Colaboração
06/03/2008
Foto do brigadeiro com maçã
Galeria de fotos

Com a chegada da páscoa, nada melhor do que abusar do chocolate, não é? Por isso, a turminha do 2º período de uma escola particular da cidade, vai nos ensinar a fazer um brigadeiro que pode ser consumido com frutas picadas. Assim, você mata a vontade de comer o doce e ainda faz bem para a saúde ao ingerir as frutas!

Os coleguinhas Laura Braga, Lucas Pina, Maria Júlia Avidalgo, João Pedro Faria, Gabriela Ramos, Victor Neves, Luana Botelho e Caio Magalhães são os responsáveis pela receita. "Eba, vamos fazer brigadeiro", comemora Lucas.

A mistura entre frutas e o doce de leite condensado com chocolate agrada ao paladar das crianças, até mesmo das que não costumam comer frutas. É uma maneira de fazer com que os pequenos comam nutrientes importantes para a saúde sem perceber, pois torna-se uma brincadeira divertida.

Agora, é preciso que você use sua imaginação de mestre cuca, siga o passo-a-passo da receita, mas sempre com o auxílio de um adulto, principalmente na hora de picar as frutas, para não se cortar, e na hora de colocar o brigadeiro no fogo, para não se queimar.

Anote os ingredientes que você vai precisar para fazer o doce frutas brigadeiradas:

foto de manteiga

2 colheres de manteiga


Foto de chocolate em pó

3 ou 4 colheres de chocolate em pó


Foto de leite condensado

1 lata de leite condensado


foto de maçã

Frutas do seu gosto: pode ser maçã, morango, banana ou uva


Passo-a-passo

Confira o modo de fazer:

Primeiro passo

Despeje o leite condensado em uma panela.


Segundo passo

Acrescente o chocolate em pó e a manteiga.


Terceiro passo

Misture até dissolver o conteúdo da panela.


Quarto passo

Leve ao fogo por alguns minutos, não deixe no ponto de enrolar. É preciso que seu brigadeiro fique menos consistente, por isso, uns dois ou três minutos no fogo médio são suficientes.


Quinto passo

Peça ao papai ou à mamãe que pique as frutas para você.


sexto passo

Coloque as frutas em uma taça de sobremesa e despeje o brigadeiro por cima.


sétimo passo

Enfeite a taça com um pedaço da fruta na borda.


oitavo passo

Suas frutas brigadeiradas estão prontas para serem consumidas, por isso, chame seus amiguinhos e familiares para degustar essa delícia junto com você!


*Renata Solano é estudante de Comunicação Social da UFJF

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