Movimento lanchonete e sorveteria calor

Chegada do sol aquece as vendas no com?rcio Setores que vendem alimentos para o ver?o e que estavam sendo
prejudicados por causa da chuva comemoram a volta do sol e do calor

? comum andar pelas ruas em dias de sol e ver as pessoas tomando um refrigerante, suco, ?gua ou ?gua de coco. As sorveterias est?o sempre cheias e os comerciantes est?o rindo a toa.

? o caso de Daniel Francisco Domingos. Ele est? comemorando o aumento das vendas por causa do calor. "Tenho vendido cerca de cem picol?s por dia. E o melhor ? que ganho um dinheirinho extra, j? que recebo por comiss?o. Nas ?ltimas semanas tenho ganhado cerca de R$ 40 por dia", conta.

Segundo ele, os sabores mais vendidos nessa ?poca s?o os de fruta, como lim?o, coco e abacaxi por serem os mais refrescastes. "Mas o de lim?o ainda ? o que os clientes mais procuram", afirma. Tamb?m ? comum ouvir as pessoas reclamando do calor. "Quando elas chegam para comprar picol?, geralmente dizem que est? muito quente".

Mas, ao contr?rio dos clientes e como Daniel, a gerente de uma sanduicheria, Silvana Bravo, tamb?m comemora. "As vendas est?o s? subindo, junto com o calor. J? aumentaram em cerca de 60%", diz. Segundo ela, a loja est? saindo na frente, porque no centro da cidade n?o existe sorveteria como a que ela trabalha. "N?s resgatamos a tradi??o do sorvete, pois vendemos vaca preta, amarela, banana split, coisas que n?o encontramos t?o f?cil", conta.

? o que disse rapidamente um de seus clientes. "? muito dif?cil achar sorvete como este aqui no centro, vendido em ta?as", diz ele, enquanto pede uma ?gua, confirmando o que Silvana tamb?m diz. "Eles tomam sorvete e depois pedem ?gua, que tem vendido muito. Toda hora sai e ?s vezes, as pessoas entram aqui s? para comprar isso".

Dar uma volta na rua ? sin?nimo de gastar um dinheirinho a mais, diz Willians Vieira Fernandes. "O calor est? demais e acabamos parando para comprar um sorvete e tomar uma ?gua, a? gastamos mais, mas vale a pena, pois temos que nos cuidar". Al?m da ?gua, Willians tamb?m costuma tomar suco natural e prefere evitar os refrigerantes.

Enquanto isso, Ana Paula ?ngelo e Karine ?ngelo, gerentes de uma lanchonete, est?o achando o movimento excelente. "As pessoas entram aqui reclamando do calor e pedem muita ?gua mineral, ?gua de coco e refrigerante", diz. Segundo ela, depois do carnaval, o aumento nas vendas foi de 90%. A cliente L?cia Pedrosa tomava um suco de graviola. "Tem que aliviar o calor de alguma forma. Costumo tomar ?gua e suco de goiaba ou kiwi", conta.

E o cafezinho?

Tem gente que at? passa mal s? de pensar em tomar um caf? no calor. Mas quem pensa que as vendas diminuem consideravelmente, se enganou. A funcion?ria de uma cafeteria, Marlene Gon?alves diz que o movimento diminui s? um pouco, porque quem tem o costume de tomar caf?, n?o fica sem ele. E para quem n?o consegue tomar o caf? com o tempo quente, pode continuar entrando em uma cafeteria, porque existem v?rias op?es.

"Para substituir o caf? tradicional, temos o capuccino gelado e entre as outras op?es est?o o chocolate e ch? gelados". Segundo ela, a venda destes produtos ? muito boa. "Mas o que as pessoas mais procuram mesmo ? a ?gua, refrigerante, suco e a salada de frutas, t?pica do tempo quente", completa.

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