Panetone já pode ser encontrado nas prateleiras de padarias em Juiz de Fora

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Segunda-feira, dia 03 de novembro de 2008, ?s 16h16

Panetone j? pode ser encontrado nas prateleiras de padarias em JF

Guilherme Ar?as
Rep?rter

Um dos itens mais presentes na mesa dos brasileiros no final de ano j? pode ser encontrado nas principais padarias de Juiz de Fora. O panetone, tradicional receita da culin?ria italiana, ganhou o gosto dos juizforanos.

A padaria do empres?rio Jos? Alberto Gon?alves, no centro da cidade, j? iniciou a produ??o dos panetones em outubro. "Estamos vendendo uma m?dia de dez panetones por semana. Esse n?mero deve aumentar para 40 a partir do m?s que vem", espera.

O dono de uma rede de padarias da cidade, Rodrigo Oliveira, tamb?m ? otimista e prev? um aumento de 10% na venda do produto natalino, em rela??o ao ano passado. Para o comerciante, o panetone ? cada vez mais tradicional na mesa dos brasileiros.

Mas a famosa massa de p?o com frutas cristalizadas ganhou novas formas, gostos e tamanhos. De acordo com o gerente de uma outra padaria do centro, Jo?o Alonso, o panetone de chocolate - o chocotone - caiu no gosto dos consumidores.

Alonso tamb?m credita o sucesso do panetone ao prazo de validade do produto, que pode ser consumido em at? 60 dias. "Voc? pode come?ar a produ??o j? em novembro porque a durabilidade dele chega ao Natal", diz.

Os panetones tradicionais pesquisados pelo Portal ACESSA.com em algumas padarias do centro da cidade pesam cerca de 500g e podem ser comprados entre R$ 3,50* e R$ 5*.

* Pre?os fornecidos em novembro de 2008