Panetone já pode ser encontrado nas prateleiras de padarias em Juiz de Fora
Segunda-feira, dia 03 de novembro de 2008, ?s 16h16
Panetone j? pode ser encontrado nas prateleiras de padarias em JF
Rep?rter
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Um dos itens mais presentes na mesa dos brasileiros no final de ano j? pode ser encontrado nas principais padarias de Juiz de Fora. O panetone, tradicional receita da culin?ria italiana, ganhou o gosto dos juizforanos.
A padaria do empres?rio Jos? Alberto Gon?alves, no centro da cidade, j? iniciou a produ??o dos panetones em outubro. "Estamos vendendo uma m?dia de dez panetones por semana. Esse n?mero deve aumentar para 40 a partir do m?s que vem", espera.
O dono de uma rede de padarias da cidade, Rodrigo Oliveira, tamb?m ? otimista e prev? um aumento de 10% na venda do produto natalino, em rela??o ao ano passado. Para o comerciante, o panetone ? cada vez mais tradicional na mesa dos brasileiros.
Mas a famosa massa de p?o com frutas cristalizadas ganhou novas formas, gostos e tamanhos. De acordo com o gerente de uma outra padaria do centro, Jo?o Alonso, o panetone de chocolate - o chocotone - caiu no gosto dos consumidores.
Alonso tamb?m credita o sucesso do panetone ao prazo de validade do produto, que pode ser consumido em at? 60 dias. "Voc? pode come?ar a produ??o j? em novembro porque a durabilidade dele chega ao Natal", diz.
Os panetones tradicionais pesquisados pelo Portal ACESSA.com em algumas padarias do centro da cidade pesam cerca de 500g e podem ser comprados entre R$ 3,50* e R$ 5*.
* Pre?os fornecidos em novembro de 2008