Roteiro Gastron?mico Country
Card?pio Country
Maj?marMajemar ? uma receita ?rabe. O prato parece um esfih?o, recheado de carne, ovo caipira, coalhada e molho de tomate tempreados com sal e pimenta ?rabe. A borda ? recheada com catupiry. R$ 8 para duas pessoas.
A Tal da Esfiha |
Costela com Feij?o CountryO prato portugu?s ganhou um toque mineiro. Nos ingredientes da receita, costelinha de porco com feij?o-manteiga, acompanhados de polenta frita, couve, e arroz branco. R$ 18 para duas pessoas.
Adega Dom
Manuel |
Rosbife ? Moda Country? feito com rosbife temperado com salvia, alho e fondor com molho madeira. Esse prato foi uma sugest?o do cantor ?llan, da dupla sertaneja, Gean e ?llan. R$ 22 para duas pessoas.
Afonsu's |
Pizza Country A Pizza Country ? feita com uma massa fina, mussarela, cebola, molho de tomate e a ling?i?a calabresa mo?da e misturada com ovo. R$ 15,50 para duas pessoas.
Babbo Giabba |
Frango CaipiraO Frango Caipira, prato caracter?stico do interior, ser? acompanhado de risoto de a?afr?o, milho verde e molho b?sico. R$ 20 para duas pessoas.
Bacco |
Jab? de Jagun?oUma inusitada mistura de angu de fub? com lombo e costelinha de porco, ling?i?as finas e bacon ao molho, com camadas do angu, juntamente com queijos e ervas finas, cobertos com torresmo e costelinha de porco. R$ 15,50 para duas pessoas.
Pr?-Cop?o |
Lasanha ao Velho OesteA Lasanha do Velho Oeste ? feita com massa pr?pria da casa, molho branco ou vermelho, mozarela e lombinho canadense coberta com bacon frito picadinho e queijo parmes?o. R$ 13 para duas pessoas.
Bella Blu |
Sabores GeraisLombo acebolado com peda?os de ling?i?a acompanhado de arroz com couve e pur? de ab?bora com carne seca. R$ 26,50 para duas pessoas.
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Mexid?o CountryRefei??o completa feita ? base de arroz, feij?o, ovo mexido, torresmo, ling?i?a, carne seca, costelinha de porco, bacon e couve. R$ 14 para duas pessoas.
Cacha?aria Pinga Nu Ninho |
Lasanha de Carne SecaA Lasanha de Carne Seca tem o ingrediente principal da culin?ria country no tempero especial do alho, azeite, tomate sem pele, manjeric?o e or?gano. R$ 20 para duas pessoas.
Cantina do
Bexiga |
Lombo ? Moda da CasaO Lombo ? Moda Casa ?: lombo assado, feij?o tropeiro, couve, arroz branco e banana frita. R$ 17,90 para duas pessoas.
Casa de Minas |
Lombo de Boi ArgentinoO Lombo de Boi, tamb?m chamado chorizo argentino, ? assado na brasa e regado com molho madeira, acompanhado de arroz ? piemontesa, batata dor? e batata portuguesa. R$ 24 para duas pessoas.
Chimarron |
Picanha ? Moda CountryA Picanha ? Moda Country ? temperada com sal grosso e vem acompanhada de feij?o tropeiro, arroz branco, fritas e vinagrete. R$ 23 para 2 pessoas.
Churrascaria
Gramado |
La?ada de Ling?i?aLing?i?a bovina, acompanhada de molho picante e polenta crocante, salpicada com queijo do tipo parmes?o. A ling?i?a ? feita com a ponta de costela temperada (defumada) ficando mais apurada e mais leve. R$ 13,90 para duas pessoas.
Churraspizza |
Batata Rosti RecheadaA nova vers?o da batata rosti (ralada e frita no azite) vem com duas op?es de recheio, bacon e catupiry ou de salsich?o com mussarela. R$ 10 para duas pessoas.
Churrasqueira |
Lombo TropeiroLombinho su?no na pedra, acompanhado de feij?o tropeiro e arroz branco, servidos em panela de pedra. R$ 20 para duas pessoas.
Choppicanhas |
Segura Pe?oFil? grelhado a cavalo, ovos, arroz de carreteiro e batatas fritas. R$ 25 para duas pessoas.
Fazendinha |
Espeto Americano CountryEspeto de contra-fil?, lombo, ling?i?a, tomate e piment?o. Acompanhamento: arroz branco, farofa, p?o de alho e vinagrete. R$ 19,90 para duas pessoas.
Gramado
Grill |
Nhoque CountryNhoque de aipim servido com molho tradicional de tomate, com carne seca e lombo defumado. R$ 10,90 para uma pessoa.
Mamma
Roma |
Pescada de MinasFil? de pescada branca ? milanesa gratinada com queijo minas, coberta com molho de camar?o ao suco de tomate, com arroz de taioba e peda?os de angu frito. R$ 21,80 para duas pessoas.
Marisqueira |
Country de Mocot?O Country de Mocot? ? uma mistura do mocot? de boi, salsinha, alho, cebolinha e pimenta do reino, acompanhada de torradinhas. R$ 6 para uma pessoa.
Muito
Prazer |
Cowboy SteakO Cowboy Steak ?: fil? mignon ao molho de tomate, azeitona preta, alcaparra, or?gano e alho, acompanhado de batata cozida com bacon. R$ 17,50 para uma pessoa.
Paradiso |
Charque na MorangaCharque em cubos na moranga, acompanhado de de arroz ao alho e ?leo e de molho especial. R$ 18 para duas pessoas.
Planet Grill |
Festa na Ro?aPor??o de mandioca, torresmo e ling?i?a frita. R$ 12 para quatro pessoas.
Privil?ge |
Surpresa de Pe?oA Surpresa de Pe?o ? feita de escalope de lombo de porco e vem acompanhada de batata-frita e molho agridoce. A surpresa ? cebola empanada molho que lembra uma flor. R$ 14 para uma pessoa.
Restaurante das Hort?nsias |
Coxas de R? com FettutineAs Coxas de R? com Fettutine s?o servidas com molho de creme de alho e lim?o, acompanhadas de fettutine. Pode ainda ser combinada com um risoto feito da pr?pria r?. R$ 25,50 para uma pessoa.
Shizen |
Pizza CowboyA Pizza Cowboy ? feita ? base de mozarela, lombo acebolado, calabresa mo?da, ovos, azeitonas, tomate, ervas e o molho especial. R$ 14,90 para quatro pessoas.
Super Pizza |
Costela TexanaCostela de porco defumada ao molho barbecue, acompanhada de batatas fritas e molho agridoce de ma??. R$ 14 para uma pessoa.
Troppo |
Pizza de RodeioPizza de ling?i?a fina de porco, mozarela, presunto tipo Parma, alho por? e molho especial. R$ 14,50 para duas pessoas.
Vaporetto |
Country RibO Country Rib ? a costeleta de porco assada com o molho barbacue, acompanhada de uma batata recheada com bacon e catupiry e a alface americana. R$ 16,50 para uma pessoa.
Wood
House |
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Carne Seca Estribada A Carne Seca Estribada ? feita com carne seca refogada ao alho, cebola e azeite e acompanhada de mandioca cozida. Tudo ? coberto com catupiry e servido na pedra. R$ 13 para 3 pessoas.
Espeto e Cia. |
Frango ? Moda Santa Clara Frango inteiro defumado, acompanhado de arroz de alho e salada completa de legumes variados. R$ 30 para 4 pessoas.
Fazenda Santa Clara |
Galeto Desossado Zona CountryGaleto desossado recheado com catupiry e acompanhado de talharim na manteiga com cheiro-verde, coberto com bacon. R$ 14,90 para 2 pessoas.
Zona Sul |
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