Fígado com jiló é premiado o melhor petisco pelo Comida di Buteco
Repórter
Foram divulgados, na noite da última quarta-feira, 11 de maio, os vencedores do Festival Comida di Buteco, concurso gastronômico realizado em várias cidades do país, que ocorreu entre os dias 15 de abril e 1º de maio em Juiz de Fora.
O primeiro lugar ficou com o tira-gosto fígado com jiló (foto ao lado), preparado em um bar na rua Fonseca Hermes 180, Centro. A segunda colocação ficou com o rocambole de torresmo à pururuca, de um bar na rua Aladim Silva 62, Retiro. Já a terceira posição ficou com o filé de batata avelã, de um boteco na avenida Presidente Costa e Silva 2.305, São Pedro.
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O primeiro colocado recebe troféu, R$ 700 em compras, além de R$ 2 mil em benfeitorias para o estabelecimento. O vice-campeão recebe troféu e R$ 300 em compras. Já o terceiro colocado, foi premiado com troféu e R$ 200 em compras. O festival contou com a participação de 15 bares. Os pratos foram avaliados por 20 jurados e pelo público, que pode analisar não só o petisco, mas o atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas. Foram contabilizados 8,2 mil votos válidos.
Os textos são revisados por Thaísa Hosken