Aprenda a fazer o Crispy de tilápia do Bar do Bode

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Está aberta a temporada do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Saiba quais bares estão participando aqui.

Até o dia 7 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos baseados em cereais, que foi escolhido como tema do evento este ano. Na receita deste domingo, 23 de abril, você confere o prato do Bar do Bode.

Crispy de tilápia

Ingredientes (quantidade e tipo):

• 350g de peito de frango em tiras
• 100g de tempurá (água gelada, farinha de trigo e sal)
• 50g de aveia
• salsinha picada
• 50ml suco de limão
  
  

Modo de Preparo (atividade e tempo):

Tempere as tiras de frango com o suco de limão, deixando descansar por 10 minutos. Passe no tempurá, na salsinha e em seguida, na aveia. Frite em óleo quente.

*Acompanha molho da casa (maionese caseira).

Tempo de preparo: 1h

Receita rende quantas porções? 1 porção individual.

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