Bar do Chinelato ensina a fazer seu prato do Comida di Buteco 2019

Nesta sexta-feira, 26 de abril, o Bar do Chinelato vai ensinar a fazer seu prato que concorre ao 20° Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Todos os prato tem preço fixo de R$ 20. Saiba os 25 bares que estão participando aqui.

Até domingo, 5 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos diversos, já que neste ano o tema foi livre. Confira o prato feito 'Mistura Fina'.

Mistura Fina

Ingredientes

• 4 Jilós grandes
• 200 gr. de massa de linguiça
• 50 gr. de bacon
• 20g de passas amarelas
• Salsa
• Cebolinha
• Molho de tomate
• 100 gr. de mussarela ralada
• Ervas finas
• Sal
• Pimenta
  

Modo de preparo

• Jiló tamanho médio bem lavado corte a ponta do lado do talo retire a semente com uma faca e reserve.
  Recheio.
• Massa de linguiça de lombo passas amarela bacon salsa cebolinha cebola.
• Misture tudo com a massa de linguiça encha o jiló e cozinhe no molho de tomate, sirva com mussarela ralada e ervas finas.
  

Tempo de preparo: 1 hora

Receita rende quantas porções? 1 PORÇÃO.

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