Amendoim plarin? não pode faltar em festa junina

Amendoim plarin? n?o pode faltar em festa junina O doce ? uma receita saborosa e nutritiva, muito f?cil de fazer

Aproveitando que a temporada de festas juninas e julinas est? chegando ao fim, a equipe do portal ACESSA.com foi atr?s de uma receita que ? a cara dessa ?poca, mas faz sucesso o ano inteiro. Estamos falando do amendoim plarin?.

A nutricionista Tha?s Coutinho conta que, al?m de muito gostoso, essa del?cia ? nutritiva porque o amendoim ? rico em prote?nas, vitaminas, lip?dios, carboidratos e sais minerais.

"Ele pode ser usado como um suplemento prot?ico e ? mais barato que outras prote?nas desse n?vel como a castanha, a carne e o queijo". E para quem est? preocupado com as gorduras do alimento, Tha?s garante se tratar de uma "gordura boa"

"Essa gordura ajuda na preven??o de doen?as cardiovasculares. Al?m disso, o amendoim apresenta uma subst?ncia, que est? presente, tamb?m no vinho e na uva, que ajuda na redu??o do colesterol e dos triglicer?deos", explica.

E se essas informa?es j? tornam a receita apetitosa, saber que ela ? f?cil e muito r?pida de se fazer, d? ainda mais ?gua na boca. Pois, ? verdade. O amendoim plarin? fica pronto em, apenas, 20 minutos e garante a alegria da crian?ada. E dos adultos tamb?m! A nutricionista garante que essa ? uma receita que faz sucesso em todas as idades.

O grande charme s?o seus ingredientes. Como ele fica marrom, da cor de chocolate, todo mundo pensa que leva algum tipo de achocolatado, mas n?o ? verdade.

O que deixa ele com essa cor, ? o fermento em p?, que faz com que a colora??o do amendoim, se solte na ?gua e misturando com o a?car fica assim".

A?car, amendoim, ?gua e fermento em p? ? o que basta para essa del?cia crocante e o modo de fazer ? ainda mais simples. ? s? misturar tudo em uma panela at? o amendoim ficar a?ucarado. Al?m de ado?ar as festas, voc? pode aproveitar para colocar em saquinhos e vender porque n?o h? quem resista a essa iguaria.

*Marinella Souza ? estudante de Comunica??o da UFJF

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