Tomates deliciosos

Tomates deliciosos

Ingredientes

• 4 tomates maduros
• ½ cebola ralada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 fio de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de queijo cottage
• 3 colheres de sopa de ricota amassada
• 1 colher de sopa de amêndoas em lascas
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• 1 colher de sopa de queijo ralado

Passo a passo

Corte a tampa dos tomates, retire as sementes e reserve. Em uma vasilha, misture a ricota, o cottage, a cebola, o alho, o sal, a amêndoa, o azeite, as ervas e misture bem. Recheie os tomates apertando bem e passe o queijo ralado. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos até dourar. Sirva em seguida. 

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