Pudim de abacaxi

(Sugestão ensinada por Joana Kamil)
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Ingredientes
  • 1 abacaxi
  • 6 xícaras de água
  • 3 caixas de gelatina de abacaxi diet
  • 1 iogurte natural desnatado
Passo a passo

Pique o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela junto com a água e espere ferver. Assim que ferver, deixe por 20 minutos e desligue o fogo. Acrescente as gelatinas sabor abacaxi e misture bem. Por fim, adicione o iogurte e coloque em uma forma com buraco dentro da geladeira por 1 dia.
Uma dica para desenformar é colocar a forma do pudim em uma vasilha com água por 5 minutos e virar o pudim.



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