Joana Kamil 17/2/2012 Sorvete de manga com iogurte para refrescar no Carnaval
Aproveitando que estamos na época de manga e de Carnaval, que tal um sorvete bem gostoso, nutritivo e rápido de preparar, para refrescar os ânimos?
Sorvete nem sempre precisa ser engordativo e cheio de açúcar, se escolher a manga direitinho e ela estiver bem doce, a receita nem precisa de açúcar. A manga é uma fruta doce, saborosa e barata. Além disso, é fonte de carotenoides e fibras o que a torna ainda mais atraente e nutritiva. Os carotenoides são antioxidantes que ajudam a manter os ânimos sempre para cima e ainda auxilia na eliminação dos radicais livres que agem de maneira ruim no nosso organismo. As fibras são ótimas amigas do intestino, pois regulam seu funcionamento deixando todo mundo ainda mais feliz.
O iogurte é alimento mágico e um grande aliado da saúde intestinal. Ajuda a regular a flora intestinal, fazendo com que as bactérias boas do nosso intestino trabalhem ainda mais. O iogurte é ainda fonte de cálcio e, por ser pouco calórico, deixa o sorvete ainda mais nutritivo. Não podemos esquecer que sorvete ajuda a hidratar e refrescar, nada melhor para o carnaval
Ingredientes
- 2 mangas grandes e maduras
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pote de iogurte natural congelado
Passo a passo
O preparo é muito simples, basta picar as mangas, colocar no liquidificador e bater bem até virar uma polpa. Em seguida, adicione o iogurte natural e continue batendo. Por fim, acrescente o iogurte natural congelado, sempre batendo. Leve ao congelador em uma vasilha com tampa e após uma hora estará pronto.
Ingredientes:
2 mangas grandes e maduras
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural congelado
Passo a passo:
Descasque as mangas
Passo a passo:
Pique-as
Passo a passo:
Coloque no liquidificador
Passo a passo:
Bata bem, até virar uma polpa
Passo a passo:
Em seguida, adicione o iogurte natural e continue batendo
Passo a passo:
Por fim, acrescente o iogurte natural congelado
Passo a passo:
Despeje em uma vasilha com tampa e leve ao congelador
Passo a passo:
Após uma hora, está pronto
Passo a passo:
É só servir!
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Joana Kamil é especialista em Nutrição Funcional, colaboradora do livro nutricional funcional. Atendimento em consultório, personal diet, consultoria, dinâmicas de grupo empresarial, palestras e treinamentos.
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