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Artigo Parar de fumar engorda? |
Recentemente, fui abordado por algumas pessoas que participavam de um
programa anti-tabagismo e me questionaram com rela??o ao ganho de
peso. Percebi que a quest?o era complexa e n?o s? o uso do tabaco e o
ganho de peso em alguns estava em jogo e sim um conjunto de coisas
conflitantes. Muitas pessoas passam por um grande dilema quando decidem
abandonar o h?bito de fumar: "Ser? que vou engordar parando de fumar?";
"Conseguirei manter este peso se abandonar o fumo?"; "Vou voltar a fumar pois assim voltarei ao meu peso!".Estas s?o perguntas comuns. O abandono do tabaco envolve, sim, v?rios aspectos nutricionais, uma vez que o cigarro tira o apetite, altera o paladar, aumenta a forma??o de radicais livres e, por conseq??ncia, a demanda de nutrientes antioxidantes, sua aus?ncia brusca e abrupta gera ansiedade muitas vezes convertida em aumento da ingest?o alimentar e de ?lcool, al?m, ? claro, de ser um dos maiores causadores de c?ncer, principalmente o de pulm?o, boca, l?ngua e garganta, tromboses venosas e estar associado a doen?as cardiocirculat?rias. Esta lista ? ainda maior, mas acho que j? ? bastante convincente.
Fazer exerc?cios quando estamos parando de fumar, preferencialmente,
quando poss?vel, sob orienta??o do profissional de Educa??o F?sica, ? mais
seguro e os resultados com certeza ser?o mais r?pidos. Quando n?o for
poss?vel, n?o deixe esta desculpa te livrar deste instrumento de controle
do peso e da ansiedade. Tome pequenas atitudes: suba cinco andares de
escada no trabalho ou no condom?nio, fa?a parte do trajeto para o trabalho e
para a escola a p?, deixe o carro no estacionamento e realize alguns
afazeres andando. . . Enfim , n?o fique parado.
Aumente o consumo de l?quidos, principalmente na forma de sucos e refrescos naturais ou pasteurizados. A vitamina C ? um excelente antioxidante, assim como o Beta caroteno , pigmento amarelo encontrado em frutas, legumes e verduras. Ch?s tamb?m est?o bem indicados e podem ter teor variado de isoflavon?ides que combatem radicais livres e podem ser consumidos quentes ou gelados e acompanhados de sucos. Use os ch?s que sejam torrados. O consumo de l?quidos ajuda na detoxifica??o do organismo.
Criar o h?bito de comer doces muitas vezes pode ser desastroso, j? que a substitui??o poder? aumentar a ingest?o de glicose e gordura, pois muitos doces cont?m gordura aumentando a oferta cal?rica e o risco de disfun??o do colesterol. Aumentar o consumo de carnes brancas reduz a oferta de calorias e a longo prazo diminui a possibilidade de tumores e doen?as degenerativas.
O consumo de ?lcool e calmantes poder? substituir um v?cio por outro. Procurar ajuda atrav?s de grupos anti-tabagismo e cl?nicas especializadas ? seguro e aumenta as possibilidades de abandono do tabaco. Os malef?cios do cigarro aparecem de forma lenta e gradual e s?o irrevers?veis. Sucesso!
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Alimentos ricos em vitamina C: acerola, caju, goiaba, lim?o, laranja, kiwi, couve crua, morango. Alimentos ricos em Beta caroteno: salsa, espinafre, cenoura, ab?bora moranga, manga, mam?o, couve, brocolhes, a?afr?o. Alimentos ricos em minerais antioxidantes: castanha-do-par?, aveia, p?es integrais, castanhas, farelo de aveia e de trigo.
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Arnaldo Pinheiro
? nutricionista formado pela UFV em abril de 1992
trabalhando na ?rea de nutri??o cl?nica, nutri??o enteral
e nutri??o esportiva.
Sobre quais temas (da ?rea de nutri??o) voc? quer ler novos artigos nesta se??o? O nutricionista Arnaldo Pinheiro aguarda suas sugest?es no e-mail viver_nutricao@acessa.com
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