Comida de peão

Seguuuura pe?o!
Voc? n?o vai resistir aos pratos do I Roteiro Gastron?mico Country

Deborah Moratori
08/05/03

Frango com quiabo, torresminho, arroz de carreteiro, feij?o tropeiro, canjiquinha com costela de porco... O que esses pratos t?m em comum? O sotaque caipirrra! Al?m de serem deliciosos, s?o t?picos do interior do pa?s. Sabe aquela comida da ro?a, que d? "sust?ncia" como nossas av?s costumam falar?

Pois ?, inspirados nos ares country que tomam contam da cidade, a Front Produ?es e a regional local da Associa??o Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento e Lazer (Abrasel/JF) tiveram a id?ia de criar o I Roteiro Gastron?mico Country. J? na sua sexta edi??o, a Festa Country, al?m dos tradicionais shows e rodeios, traz mais uma novidade este ano.

Participam da promo??o 33 restaurantes da cidade que criaram ou adaptaram um dos pratos de seus menus especialmente para o evento. S?o receitas novas e deliciosas inspirados na cultura country e que t?m em sua composi??o ingredientes que remetem ? comida do interior. Afinal de contas, quem ? que resiste a uma ling?icinha e um mandioquinha frita ou a uma couve cortada fininha e refogada na gordura de porco?

De pizza a jab?s completos. Massa, carne vermelha, peixe... Del?cias da comida mineira e da culin?ria t?pica do interior do pa?s. At? o Texas, o mais country dos estados americanos, resolveu aparecer por aqui. Gostosuras para pe?o nenhum botar defeito... E de encher a boca d'?gua de qualquer cowboy...

Mas tire j? o seu cavalo da chuva porque a promo??o acontece at? o dia 18 de maio. E seguuura pe?o!

Confira aqui os 33 pratos e restaurantes que participam do evento.

Colher de ch?
Como n?o poderia ser diferente, o JF Service/ACESSA.com resolveu dar uma "chance" para nossos usu?rios. Abaixo selecionamos algumas receitas de pratos do interior e refor?ados que voc? pode fazer em casa mesmo. Bom apetite!