Chef Bernardo Vetere ensina o delicioso hambúrguer doce com ingredientes mineiros

Assim como na última semana, o caderno Só Sabor deste sábado vai ensinar uma receita diferente, mas feita com ingredientes tradicionalmente mineiros. O mini hambúrguer doce leva queijo minas, banana da terra e pasta de amendoim. Já deu água na boca? Confira então essa deliciosa receita com o chef Bernardo Vetere, do Home Made!

Ingredientes

• Um mini pão de hambúrguer
• Duas fatias pequenas de queijo minas fresco
• Uma colher de sopa de pasta de amendoim
• Açúcar cristal
• Uma banana da terra ou nanica

Modo de preparo

Corte a banana pela metade e corte duas lascas finas em seguida. Retire as extremidades e passe a banana no açúcar e leve à uma panela já aquecida para grelhar. Quando ela estiver caramelizada, vire para deixar os dois lados iguais. O chef alerta que o processo acontece muito rápido.

Em outra panela aquecida, coloque um fio de azeite e adicione as fatias de queijo. Grelhe os dois lados e parta a montagem do hambúrguer.

Montagem

Coloque o queijo minas grelhado sobre o pão, a banana caramelizada e a pasta de amendoim, nesta ordem. Feche o sanduíche e sirva está ótima opção de sobremesa!

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