• Assinantes
  • Autenticação
  • Só Sabor
    Felipe Reis Felipe Reis 30/04/2016


    Receita prática de cocada alemã

    Crocante por fora e macia por dentro, a cocada alemã é bem prática e fácil de fazer.

    Além de utilizar poucos ingredientes no preparo, é uma opção para aproveitar as claras que não foram usadas em uma receita que só leva as gemas do ovo, como o quindim.

    Espero que gostem!

    Cocada Alemã

    Ingredientes

    • 200 gramas de coco em flocos
    • 1 colher de sopa de mel
    • 1 xícara de açúcar
    • ¼ xícara de farinha de trigo
    • 3 claras de ovo

    Passo a Passo

    Primeiro, separe as claras e as gemas de 3 ovos.

    Em uma panela, misture todos os ingredientes.

    Leve a fogo baixo, mexendo até que comece a grudar no fundo da panela. O ponto é bem parecido com o de brigadeiro.

    Forre uma forma com papel manteiga, e com o auxílio de duas colheres, faça 12 bolinhas com a massa.

    Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e asse até ficarem douradas, cerca de 20 minutos.


    Felipe Reis é jornalista, pós-graduando em Comunicação Empresarial, trabalha com consultoria de comunicação na área política e aventura-se pela cozinha. Acredita que cozinhar é uma saída criativa que desperta os sentidos no fim de longos dias.

    Os autores dos artigos assumem inteira responsabilidade pelo conteúdo dos textos de sua autoria. A opinião dos autores não necessariamente expressa a linha editorial e a visão do Portal ACESSA.com

    O melhor provedor de internet de
    Juiz de Fora

    ACESSA.com

    Banda larga na sua casa a partir de R$29,90

    Conheça nossos planos

    (32) 2101-2000

    Envie Sua Notícia

    Se você possui sugestões de pauta, flagrou algum fato curioso ou irregular, envie-nos um WhatsApp

    +55 32 99915-7720

    Comentários

    Ao postar comentários o internauta concorda com os termos de uso e responsabilidade do site.